关于关山樱花等32种“三新食品”的公告
发布者:admin 发布时间:2022-03-01 阅读:844次
卫健委公告2022年第1号:关山樱花等32种“三新食品”公告文本
一、关山樱花
中文名称 |
关山樱花 |
英文名称 |
Kanzan flower |
基本信息 |
来源: 蔷薇科李亚科樱属关山樱( Cerasus serrulate ‘Sekiyama’)的花,采集花期为花蕾开放3/4以上至全开。 |
其他需要说明的情况 |
1.婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用,标签及说明书应当标注不适宜人群。 2.食品安全指标按照其他蔬菜制品的规定执行。 |
二、吡咯并喹啉醌二钠盐
中文名称 吡咯并喹啉醌二钠盐
英文名称 Pyrroloquinoline quinone disodium(PQQ)salt
生产工艺简述 以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯为原料,经偶联成环反应、喹啉环的形成、氧化反应、酯水解反应以及精制等工艺制成。
推荐食用量 ≤20 毫克/天
质量要求
性状 红棕色粉末
吡咯并喹啉醌二钠盐含量(以干基计),g/100 g ≥ 98.0
水分,g/100 g ≤ 12.0
铅(Pb),mg/kg ≤0.5
砷(As),mg/kg ≤1.0
镉(Cd),mg/kg ≤0.1
汞(Hg),mg/kg ≤0.1
3-氯-4,5-二氧-4,5-二氢-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸,g/100 g ≤ 0.8
4-硝基-5-甲氧基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸,g/100 g ≤ 0.5
1.使用范围和最大使用量:饮料(40mg/kg,固体饮料按照冲调后液体质量折算)。
2.婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用,标签、说明书应当标注不适宜人群。
3.吡咯并喹啉醌二钠盐的含量检测方法见附录A,两种杂质(3-氯-4,5-二氧-4,5-二氢-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸和4-硝基-5-甲氧基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸)的检测方法见附录B。