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富硒酵母

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产品描述

产品特点

1、专利工艺,硒含量高

富硒酵母的硒含量可高达2500mg/kg,通常为2000mg/kg1000mg/kg左右,其蛋白质含量为48%,含有完整的B族维生素和多种矿物质。

2、生理活性高

法国CNRS分析显示,富硒酵母中98%以上为有机硒;

在对肿瘤的抑制效果上,较亚硒酸钠显著,在提高机体血硒水平及留存在机体内的数量方面均明显高于亚硒酸钠。

3、生物利用率高,安全性显著高于无机硒

4、毒性低

富硒酵母的毒性大大低于亚硒酸钠,无论是对大鼠的生长抑制还是引起组织病变均是如此。动物试验还表明,富硒酵母没有致畸和致突变方面的毒性。

5、技术水平

富硒酵母的研制生产涉及生物遗传工程技术、微生物发酵技术、生物酶解技术、微胶囊技术、乳化技术、超微技术等高科技生物技术。

 

应用范围

1、可作为补硒保健食品和药品的原料

2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料

3、可用于畜牧养殖业,作为饲料中硒营养素强化的原料

4、其他需要强化硒营养素的产品,如奶粉等

  

推荐用量:

1、中国:GB 14880-2012 食品营养强化剂使用卫生标准

 

营养强化剂

食品分类号

食品类别(名称)

使用量

01.03.02

调制乳粉(儿童用乳粉除外)

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

01.03.02

调制乳粉(仅限儿童用乳粉)

60 μg/kg ~ 130 μg/kg

06.02

大米及其制品(大米、米粉、米糕)

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

06.03

小麦粉及其制品

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

07.03

饼干

30 μg/kg ~ 110 μg/kg

14.03.01

含乳饮料

50 μg/kg ~ 200 μg/kg

16.02

茶叶

10000μg

  注意事项:

本品为食品原料,不宜直接服用!

本产品仅能销售给提供三证资质的食品或药品生产企业。

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