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营养酵母粉

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产品描述

产品特点

l酵母是天然食品,营养、健康、安全

l特种面包酵母菌种发酵,蛋白质氨基酸组成更接近人体需求

l专利工艺,富含B族维生素、矿物质

l特殊工艺,口感更接近国人需求

 

蛋白质氨基酸组成接近人体需求

    采用氨基酸分析仪分析营养酵母粉F50中蛋白质的氨基酸组成,与世界卫生组织推荐的氨基酸组成进行比较,计算氨基酸评分。分析结果显示,酵母蛋白的氨基酸评分均接近100,氨基酸组成完全满足于人体需求。

 

项目

营养酵母粉

FAO/WHO

mg/g蛋白

AAS

%

mg/g

异亮氨酸

2.00

47

40

118

亮氨酸

3.00

71

70

101

赖氨酸

3.38

80

55

145

蛋氨酸

0.67

15

35

96

胱氨酸

0.78

18

苯丙氨酸

1.79

42

60

124

酪氨酸

1.36

32

苏氨酸

2.04

48

40

120

色氨酸

1.97

46

10

464

缬氨酸

2.36

56

50

111

 

营养酵母营养特点一一三低四优

 

三低

低脂肪

6%

低胆固醇

-

低热量

166KJ/100g

四优

优质蛋白质

44%

优质B族维生素

完全的B族维生素,VB21mg/100g

优质矿物质

富含钾、镁、锌、铬

优质膳食纤维

20%

 

应用领域和范围

作为食品原料用于各种食品,如:休闲食品、减肥食品、方便主食、饼干、肉制品等;

保健食品及药品原料,用以增强免疫力、减肥、调节血脂等;

蛋白质营养强化原料万

 包装规格:5kg x 2,铝箔真空包装

期:阴凉干燥处保藏,保质期24个月

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暂未实现,敬请期待
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