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关节健康“3+1” 姜黄素成主力
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据植提桥媒体了解,在过去几年中,矿物质和骨健康补充剂市场年增幅高达5%,但是近两年主流市场出现了零增长甚至负增长。谱写美国乃至全球关节健康补充剂(保健品)奇迹的角色如今健康产业人士几乎耳熟能详,关节健康类保健产品配方“三剑客”——氨糖,硫酸软骨素和二甲基砜。积淀多年的科研和临床数据都基本证实了这三者目前是关节欠佳人士的必需品。“三剑客”在关节健康领域叱咤多年,如今却因为配方固定,缺乏创新,市场增长
虾青素获得巴西食品原料批准
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Algatech公司虾青素获得巴西食品原料批准原创2017-08-02虾青素植提桥巴西卫生管理局Anvisa日前批准了AstaPure虾青素可作为食品原料使用。这使得该原料的开发商Algatech成为首个进入巴西食品原料市场的虾青素生产商。据该公司表示,公司的虾青素源自在可控的密闭系统中养殖的雨生红球藻。该系统位于以色列的沙漠地带,是一种玻璃制作的生物反应器,通过自然光照培养雨生红球藻。巴西是南
剑桥的研究发现,番茄提取物能缓解受损的动脉
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近日,来自剑桥大学的研究人员发现,心血管疾病患者补充番茄红素(一种比维生素E强10倍的强大抗氧化剂)以后,内皮血管的功能得到了提升(血管的内衬皮)。 Addenbrooke医院的临床药理学家,剑桥大学讲师,JosephCheriyan博士表示,大量的研究表明,地中海饮食–包括含有番茄红素的番茄和其他水果–有益于心血管健康。但到目前为止,它的潜在的机制还不为人所知。 这项研究由剑桥大学医院NHS信托
酵母β-葡聚糖——多糖新食品原料
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酵母是一种重要的食品和工业微生物,在其细胞壁中存在大量β-1,3/1,6-葡聚糖。酵母β-葡聚糖无味无臭,不溶于水、乙醇、丙酮等有机溶剂,具有增强动物免疫力、抗肿瘤、抗感染、抗病毒、降低胆固醇、促进伤口愈合等功能[1],已经被卫生部批准为新资源食品,可以添加到乳制品、功能饮料、焙烤制品、糖果等各种食品中。卫生部2012年第6号公告已将酵母β-葡聚糖使用范围扩大至较大婴儿配方乳粉。 由于酵母β-葡聚